根据国家统计局数据，2018年1～10月，食品工业规模以上企业主营业务收入6.85万亿元，同比增长5.8%；实现利润总额4487亿元，同比增长8.4%。2018年1～10月，规模以上企业增加值增速：农副食品加工业4.7%，食品制造业7.7%，酒、饮料和精制茶制造业6%。2018年1～10月，规模以上企业固定资产投资额：农副食品加工业同比下降1.7%；食品制造业同比增长3.3%；酒、饮料和精制茶制造业同比下降7.9%。
国家统计局数据显示，11月份，中国制造业采购经理指数（PMI）为50%，比上月小幅回落0.2个百分点，处于临界点。本月主要特点：一是价格指数明显回落；二是生产保持稳定，需求扩张减缓；三是制造业多数行业处于扩张区间；四是进出口景气度继续低位运行。（来源：中糖协）
