食糖：2017/18年度中国白砂糖产销已全面展开。截至2017年12月底，全国累计产糖232.36万吨，比上年度同期增加2.7万吨，增幅1.18%；累计销糖103.83万吨，比上年度同期减少12.88万吨，减幅11.04%；累计销糖率44.68%，同比下降6.14个百分点。
12月，甜菜糖生产平稳，重点工作依旧是防范冻化菜的产生；与上年度同期相比，甜菜出糖率提高，符合产量增加预期。甘蔗糖生产方面，广西全面开榨，但部分产区受到低温阴雨寡照不利天气影响，出糖率下降，甘蔗砍运受到拖累。云南部分产区因多雨和霜冻等不利天气，糖厂开榨受到一定影响。
当前，甜菜糖生产进入后期，已有2家糖厂收榨；甘蔗糖生产进入高峰，未来是否有极端天气出现将直接影响食糖产量。后期我们将继续关注。本月对预测数据暂不作调整。
国际食糖市场方面，巴西、澳大利亚等南半球食糖主产国（地区）的2017/18年度食糖生产基本结束，印度和泰国等北半球食糖生产逐渐进入高峰。印度食糖产量恢复，巴西、泰国和欧盟地区食糖产量增加，全球食糖产量超过消费量，国际糖价下行的压力增大。鉴于此，将2017/18年度国际食糖价格区间上限调减1美分至17美分/磅。
2018年1月中国白砂糖供需形势分析
日期: 2018-01-12 作者:糖泰宗
